スポンサーサイト
- --/--/--(--) -
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
この記事のURL | スポンサー広告 | ▲ top
53歳
- 2013/07/17(Wed) -
え~~と
年齢をいうのは、お恥ずかしいのですが・・・
今日7月17日
53歳になりました^^

私にとって53歳は絶対に迎えたい年齢でした。
私の母も主人の母も52歳で亡くなりました。

特に私の母は
「お母さんが52歳で亡くなったから私は、それを越えたいな~」と
よく言っていました。
そうなんです、母のお母さん・・・私にとっては祖母も52歳で亡くなっていたのです。

でも母の願いは叶わず52歳で逝ってしまいました。

そして私も、いつしか52歳を越えたいな~と思うように・・・・

そして無事越えられました^^

母も義母も祖母も経験出来なかった
53歳からの人生・・・・

これからみんなの分も生きていこうと思っています。




スポンサーサイト
この記事のURL | 未分類 | CM(13) | ▲ top
大人の社会科見学
- 2013/07/02(Tue) -
地元の新聞社が年に数回
「大人の社会科見学」という企画を行っているので
興味ある企画には応募して参加しています。

今回は「奥出雲の自然が育む食の魅力」という企画でしたので
畑をしている私にとっては興味ある企画・・・・
とても楽しみに参加しました。

まず奥出雲の高原トマト農園に行きました。
広いハウスが4棟
そこで水耕栽培できちんと管理されたくさんのトマトが栽培されていました。

 水・・・奥出雲の天然の雪解け水
 土・・・やしがら(ヤシの実の皮を砕いたもの)
 受粉・・・マルハナバチ(20以上の巣箱で2000匹)

ハウス

これが限りなく続いています・・・

水耕栽培なのでハウスの中はとても綺麗
水耕栽培


根本

トマト産毛

この台車で収穫していらっしゃいました。
収穫用台車

脇芽を取りながら何十mにも伸ばし
同じ苗で10か月も収穫されると聞き驚きでした。


次は大豆も地元の畑で生産している豆腐屋さん。
小さい豆腐屋さんですが水、大豆、にがりにこだわっていらっしゃいました。
豆腐

出来立て湯葉をいただいたのですが
すっごく美味しかった~~~
湯葉機械

湯葉

ここのお豆腐は今まで私が食べていたのは何?!と思わせる程
濃厚で美味しい豆腐でした。

次は地元の食材を使った創作料理の浪花旅館さんでの昼食
見学したトマト農園と豆腐屋さんの食材も!

お品書き

                                  ざる豆腐
                                  塩とオリーブオイルで食べました
料理全体       ざる豆腐



                                  ツヤツヤの仁多米
茶わん蒸し      仁多米



絶品のナスの田楽                          豆腐ブリュレ
めちゃめちゃ美味しかった~                     これまた上手い!!
ナス      豆腐ブリュレ


贅沢すぎるごちそうをいただいて幸せ~~

今回、同行していらっしゃった料理教室の先生と同じテーブルでしたので
いろんなお話を聞けて楽しかったです。
バスの中でも食の話やいろんなレシピも教えていただけて良かったです。

最後に去年完成した尾原ダムの見学へ。
尾原ダム


雨が降らなかった6月は貯水量が40%以下だったので
水不足が懸念されましたが今は80%以上^^
一安心ですが、これから夏本番・・・・
大丈夫かな~~


今回の社会科見学は見学、お話、食事・・・
全部に満足で、すごく充実していました。

次回も楽しみ♪

この記事のURL | お出かけ | CM(4) | ▲ top
| メイン |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。